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如何让面包长期保持湿度
信息来源:鲜麦客     日期:2013-7-31
     当面包放久后,用蒸锅蒸虽能达到回软的效果,可味道、营养价值却不如前。那么,怎样做效果才能更好呢?

  1.在蒸锅里倒入温开水,再放些醋,然后把面包放在蒸盖上,稍微蒸一下,面包就软了。

  2.把干面包用原来的包装蜡纸包好,再把几张浸透水的纸摞在一起,包在包装纸外层,装进塑料袋里,把口扎实,过一会儿面包就回软了。

  3.把面包放入饼干桶内,先在桶底放一层梨,再放上面包,加好盖,这样桶内食品能较长时间保持恒定湿度,味道变得清香。

  其他容易干燥的食品也可参照以上做法。鲜麦客食品

 

 
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